Аналитики ФАО ООН подготовили доклад, согласно которому употребление в пищу насекомых может помочь решить проблему продовольственного кризиса в настоящем и будущем.

Доклад экспертов уже удостоился крайне противоречивых оценок в СМИ. Во вступлении к докладу говорится о том, что в соответствии с прогнозами к 2050 году население нашей планеты составит 9 млрд. человек. Для их нормального существования производство продовольствия должно увеличиться почти в два раза. При этом территории, пригодные для сельского хозяйства стремительно сокращаются. А изменение климата и недостаток питьевой воды могут привести к серьезным негативным последствиям для производства продовольствия. Уже сейчас в мире около одного миллиарда человек страдают хроническим недоеданием. И для решения проблемы продовольственного кризиса необходимо найти дополнительные источники для производства еды.

Далее в докладе приводятся данные о том, что во многих странах насекомые являются частью рациона населения, и в последнее время действуют программы по массовому разведению съедобных насекомых. Однако при этом в ряде стран сложилось традиционное отрицательное отношение к поеданию насекомых. Не смотря на то, что многие туристы, посещая экзотические страны, употребляют в пищу насекомых и считают их деликатесом.

В докладе приводятся примеры того, насколько экономичней разведение насекомых по сравнению с разведением крупного рогатого скота. Помимо низких затрат на корм насекомых, эксперты отмечают их неприхотливость к условиям содержания, быстроту размножения и отсутствия вреда для окружающей среды.

Подчеркивается питательная ценность насекомых, не уступающая мясу и рыбе, высокое содержания полезных элементов, таких как железо, магний, фосфор и т.д.

В целом, однако, предложение максимально включать в свой рацион насекомых с целью борьбы с голодом представляется весьма спорным. Есть мнение, что своим докладом сотрудники ФАО ООН доносят мысль, что мировые власти не смогут решить проблему голода для возрастающего числа людей и беднейшим слоям населения планеты нужно рассчитывать только на себя. Оформить в СПб кредиты наличными без справки о доходах возможно здесь!